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酒酿丸子:

糯米珍珠肉丸

材料:
绞肉
香菇(如果用干香菇记得提前泡开)
胡萝卜
鸡蛋


糯米
雕花酒
酱油
香油

做法:
1. 首先把糯米泡一个晚上
2. 香菇,萝卜,葱,姜 切末,倒入肉中,之后放入鸡蛋, 雕花酒,酱油,香油,一个方向搅拌调和肉丸料。
3. 捏一个肉丸,之后在糯米里滚一圈,反复操作做好一盘
4. 把捏好的糯米肉丸放入蒸锅,我大概蒸了30分钟,反复查看过几次,当你看到糯米呈透明就代表做好了:D (最好用一片叶子或者蒸东西用的纱布把肉丸跟盘子分开一点,不然会粘盘底)

评论
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  1. 谷雨酒酿丸子 转载了此图片  到 黎忘年。
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  7. I'm small face chuan酒酿丸子 转载了此图片
  8. 一段时间的遗址酒酿丸子 转载了此图片
    以前好爱吃
  9. Illivanus酒酿丸子 转载了此图片
  10. Everybody_Lily酒酿丸子 转载了此图片
    想做给你吃的, 小丸子。
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